有关于无抗鲜鸡蛋与豆浆牛奶的相互关系,有关于无抗鲜鸡蛋要如何吃吃几个,有关于不同的人多吃无抗鲜鸡蛋是不是有不同效果,大部分网民都觉得十分纠结。前不久更有‘男生多吃鸡蛋容易早死那样的说法普遍广为流传于网络,-时间,有关于鸡蛋的种种迷思让网民们深陷了困扰中。下边便让我们跟着权威专家-来学习无抗鲜鸡蛋究竟该怎么吃!

针对这些传言,朱毅副教授觉得全是片面的,她表明,豆浆是可以和无抗鲜鸡蛋放到一起吃的,但是网民们需要注意--个问题,那便是豆浆是不是煮熟了。朱毅副教授更进一步解释说,生短浆中的胰蛋白酶和鸡蛋中的黏性蛋白相结合的确会影响人体消化吸收,但胰蛋白酶并不耐高温,只需要豆浆加热的时间足够长,胰蛋白酶便会被毁坏,无法与无抗鲜鸡蛋中的黏性蛋白相结合,正所谓”相克的说法自然也就不存在了。另外朱毅副教授特别提示说,许多时候我们在煮豆浆的时候见到豆浆沸腾全是误认为短浆早已熟了,可是事实上,豆浆在加热到80*C的时候会出现假沸情况,假如这个时候喝了豆浆,未煮熟的豆浆中含有的胰蛋白酶和电角等毒素便会刺激胃与胃肠道,造成恶心干呕甚至拉肚子,因而,见到豆浆沸腾别忙着关火,再煮3-5分钟才算是准确的方法。

以上就是关于无抗鲜鸡蛋能与豆浆牛奶一起吃吗的相关解答了，想了解更多新闻资讯请持续关注小编。