鸡蛋（鸡蛋，也称为鸡蛋和鸡蛋），是母鸡生产的鸡蛋。受精后，小鸡可以孵化。外面有一个硬壳，里面有一个空气室、蛋清和蛋黄。无抗鲜鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，具有很高的生物价值。它是人类经常吃的食物之一。那无抗鲜鸡蛋需要煮多长时间才能煮熟？

无抗鲜鸡蛋在形成过程中，不仅存在沙门氏菌污染的问题，还存在两种有害物质的形成，即抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者会影响蛋白质的消化和吸收，而后者会与食物中的生物素结合，导致人体缺乏生物素，导致精神疲劳和肌肉酸痛等症状。无抗鲜鸡蛋煮熟后，上述两种物质将被销毁。因此，鸡蛋在食用前应在高温下煮熟。