供应端来看，近日由于天气变冷，产蛋率有所下降，但近期鸡蛋价格上涨，导致部分养殖户也会有惜售和延淘心态，预计接下来的去产能速度会有所减缓。

需求端来看，春节即将来临，食品厂以及市场终端的新一轮备货即将开启，但是接下来随着元旦结束，各高校陆续放假，需求将受影响，以及疫情的不确定因素，餐饮行业以及工厂的备货相对谨慎。

最后，临近春节前后鸡蛋价格会出现不同幅度的下降，但现在饲料价格一直在上涨，养殖成本偏高。