无抗鸡蛋是我们常吃的一种食物，营养丰富，口感不错，那么，存放的时候要进行注意，下面，无抗鸡蛋厂家分享无抗鸡蛋保存注意事项。

无抗鸡蛋厂家分享买回无抗鸡蛋后，一般会直接把无抗鸡蛋乱放到冰箱中，但是正确的存放方法是放时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

无抗鸡蛋厂家分享无抗鸡蛋要避免与水接触，因为新鲜的蛋壳表面有一层天然的保护膜，它可以防止空气中的细菌进入无抗鸡蛋内部，并且，无抗鸡蛋尽量避免与一些刺激味较重的食材存放在一起。

无抗鸡蛋厂家分享刚买回来的无抗鸡蛋表面会有脏兮兮的东西，切记不要用水冲洗，因为无抗鸡蛋表面已经形成一层天然屏障，隔绝外界细菌的侵入，如果放室温保存，无抗鸡蛋表面千万用水洗。

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