鸡蛋是我们经常食用的食物之一，有很高的营养价值，种类繁多，那么我们要如何从中挑选出无抗鸡蛋呢？下面就给大家简单讲解一下挑选技巧。

1、检查无抗鸡蛋中含有的抗生素或者其他残留物有没有超标，因为抗生素进入我们的身体内，有些疾病就很难得到治疗，长期食用会导致人们内分泌失调，对身体健康造成影响。

2、选择优质厂家，在条件允许的情况下，最好看一下产品是否符合国家标准、具体的生产日期、是否有食品流通许可证等。

3、蛋的表面有没有残留的沙门氏菌，这些都和当时的养殖过程有很大的关系。

上述是给大家介绍的挑选无抗鸡蛋的方法，相信此篇文章给大家留下深刻印象，继续关注我们的网站，可以了解更多有关资讯。