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无抗鸡蛋馒头片的做法

作者:www.sszhch.com 时间:2019-02-18 10:54:07 来源:原创

切好的馒头片放到搅拌好的无抗鸡蛋液里,裹上一层蛋液,再放到锅里小火煎至两面焦黄,煎好的馒头片焦黄酥脆,既省油又好吃。


无抗鸡蛋馒头片的做法


用料:


馒头 2个


无抗鸡蛋 2个


盐 半勺


花生油 适量


步骤:


1、将馒头切成薄片。鸡蛋煎馒头片的做法;


2、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。


3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。


4、平底锅加少许油加热。


5、放入馒头片小火煎。


6、煎至一面焦黄翻面煎另一面。


7、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。


小贴士


1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1,一个馒头一个鸡蛋刚刚好。


2、一定要小火慢慢煎。


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