随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始注重膳食中所含的营养成分。作为一种高蛋白、低脂肪的食品，鸡蛋备受大众喜爱。然而，由于过敏等原因，部分人群对鸡蛋过敏，因此需求无抗鸡蛋。那么，无抗鸡蛋工厂在运输过程中有哪些要求呢？

为确保无抗鸡蛋的质量和安全性，运输环节需符合一系列标准要求。无抗鸡蛋在运输过程中，应保持清洁、不受污染，严格控制温度、湿度等条件，以确保无抗鸡蛋的新鲜度。同时，在无抗鸡蛋仓储和运输过程中，需严格执行物理隔离和标识要求，以确保无抗鸡蛋与有抗鸡蛋等产品不发生混淆。

无抗鸡蛋的运输需使用符合标准的运输工具。运输工具应保持清洁、卫生，且不可与其他货物混运，以避免污染。同时，在运输过程中，需加强温度、湿度等控制，保证无抗鸡蛋在运输过程中不受外界环境的影响，以确保无抗鸡蛋的品质和安全性。

无抗鸡蛋工厂应建立健全的运输监管机制。这包括一个完整的检测、监督和反馈机制，以及一个有效的运输记录和报告系统。所有运输车辆都应进行必要的检测和验证，并且应定期进行评估和审核。

综上所述，无抗鸡蛋工厂在运输过程中的标准要求非常严格。工厂应遵从这些要求，提高无抗鸡蛋的品质和安全性，以满足消费者对食品质量和安全性的需求。同时，监管机制的完善也可以为无抗鸡蛋的运输提供可靠的保障。