现在随着健康观念的变化，很多朋友在吃上都讲究了不少。尤其是当我们介绍完鸡蛋中含有抗生素的危害之后，很多朋友都在电话询问无抗生素...

误区1;尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，容易造成蛋壳破裂，蛋液流出，还容易烫伤手指，正确的做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟 ，...

鸡蛋批发商告诉您几种不可食用的鸡蛋 1.死胎蛋 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚...

炎热季节应采取的措施 1.日粮中补充能量在炎热季节，鸡采食量下降，摄人能量不足，从而影响产蛋率，因此，在夏季高温期间，日粮中增添2...

买鸡蛋的时候稍微不注意就可能买到一两个“坏蛋”，那么怎样来避免这种事发生呢？看一个鸡蛋的好坏可以看外观，用手摇、对光照射灯一看就知道了：...

蛋鸡患病，如果仔细观察其产蛋及蛋质，能及早辨出病因。 1.看产蛋量。产蛋高峰期的蛋鸡，产蛋量有大小月之分，产量略有差异是正...

鸡蛋其主要营养成份: 1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼...